🍜 Set Ciotole giapponesi Ramen - Riku to Umi 陸と海
 
Questo set giapponese per ramen colpisce immediatamente per la sua estetica calda e naturale, ispirata alla fusione tra terra e mare, conosciuta poeticamente come 陸と海 (rika to umi). Composto da due ciotole, due mestoli in legno e due paia di bacchette, questo set è pensato per offrire non solo un’esperienza gastronomica, ma anche sensoriale e visiva.
 
Le ciotole sono realizzate in pregiata ceramica 美濃焼 (Minoyaki), una tradizione secolare della regione di Gifu, famosa per le sue tecniche di smaltatura e le sue texture vibranti. La superficie interna e esterna delle ciotole presenta una meravigliosa combinazione di colori che evoca i toni caldi della terra e le sfumature profonde dell’oceano.
 
L’interno è dominato da una base ocra e marrone ramato, che ricorda i campi e il suolo ricco, mentre il bordo superiore sfuma verso l’azzurro e il blu cobalto, in un effetto che ricorda il bagnasciuga o le coste rocciose lambite dalle onde.
 
Questa variazione cromatica è ottenuta attraverso una tecnica di smaltatura reattiva, che crea sfumature e piccole variazioni uniche per ogni pezzo, rendendo ogni ciotola irripetibile. La texture al tatto è leggermente irregolare, con una superficie lucida ma viva, che riflette la luce in modo naturale.
 
Ogni ciotola è accompagnata da un mestolo in legno, dal manico curvo e lucido, ideale per raccogliere il brodo caldo del ramen o altre zuppe come gli udon. Le bacchette, o 箸 (hashi), in legno laccato, hanno una forma slanciata e raffinata, che ben si abbina all’estetica naturale del set.
 
Sul fondo di ogni ciotola è presente il timbro dell’artigiano o del laboratorio di produzione, inciso con caratteri giapponesi, a testimonianza dell’autenticità e della provenienza del prodotto. Anche la confezione nera è semplice ma elegante, pensata per valorizzare il contenuto e renderlo adatto come regalo.
 
Questo set è molto più di un semplice servizio da tavola. È un omaggio alla natura giapponese e alla filosofia del 食の美 (shoku no bi), la bellezza del cibo come forma d’arte. Ogni dettaglio, dalla forma delle ciotole alla palette dei colori, è pensato per accompagnare il momento del pasto con calma, bellezza e gratitudine.