🍜 Set Ciotole giapponesi ramen - CHAIRO no BURASHI  茶色のブラシ
 
Questo set giapponese per ramen è un raffinato esempio di estetica contemporanea che trae ispirazione dalla natura e dalla pennellata artistica. Composto da due ciotole in ceramica, due mestoli in legno e due paia di bacchette, il set è realizzato in 美濃焼 (Minoyaki), una delle più rinomate tradizioni ceramiche del Giappone, conosciuta per le sue finiture uniche e le sue tecniche di smaltatura.
 
Il motivo che caratterizza questo set è chiamato 茶色のブラシ (chairo no burashi), ovvero “pennellata marrone”. Le ciotole presentano una superficie ricca e variegata, con uno sfondo scuro tendente al nero, attraversato da pennellate fluide e irregolari nei toni del marrone, del beige e del bianco. Questo effetto richiama le tracce lasciate da un pennello carico d’inchiostro sulla carta, simile alla gestualità del 書道 (shodō), l’arte calligrafica giapponese. L’alternanza tra zone lucide e opache, macchie e sfumature, crea un’impressione di profondità e movimento, simile a una composizione astratta.
 
Ogni ciotola ha un’ampia apertura, perfetta per accogliere piatti come ラーメン (ramen), うどん (udon) o altre preparazioni giapponesi a base di brodo. L’interno delle ciotole è decorato con la stessa armonia di contrasti, mentre la base mantiene la naturalezza della ceramica grezza, offrendo una sensazione tattile più autentica.
 
I mestoli, scolpiti in legno scuro, sono leggermente curvi e laccati, ideali per raccogliere brodo e condimenti. Le bacchette, o 箸 (hashi), abbinate al set, hanno una finitura lucida e presentano motivi decorativi sulla parte superiore, con dettagli dorati e neri che richiamano la sobrietà dell’intero design.
La confezione nera in cui è racchiuso il set aggiunge un ulteriore tocco di eleganza, rendendolo perfetto anche come regalo.
 
Questo set incarna il principio di 用の美 (yō no bi), ovvero la bellezza nell’uso quotidiano. Ogni ciotola è una piccola opera d’arte funzionale, capace di trasformare un pasto semplice in un momento contemplativo. Il contrasto tra il nero profondo e le pennellate terrose evoca la connessione tra uomo e natura, tra gesto e materia, tra estetica e nutrimento.